乔治起先不过是英国一家手工作坊的小业主，按照马克思资本积累原理，完全有可能转化为大资本家。但是很不幸，一场经济危机使他陷入了困境，产品卖不出去，资金周转不开，物价暴涨，他面临破产的威胁。友人劝他赶快裁员，以减轻负担。乔治思考良久，准备采用友人的建议。

　　消息不知怎么传到了老乔治的耳朵里。第二天清晨，老乔治来到办公室，勒令他收回成命。乔治不服，老乔治便现场解除了乔治的职务，中午，老乔治走进了工人餐厅，看见大家一脸憔悴、苍白，碗里是白水煮的青菜和几片豆腐，老乔治立刻从街上的小餐馆花三英镑买回两碗红烧肉，端进餐厅，哽咽着说：“兄弟们受苦了。现在，我已解除了他的职务，并且从今以后，每天中午我和你们一起吃饭——当然，价值三英镑的红烧肉必不可少!”工人们欢呼起来。

　　那时候，三英镑是个不小的数目——可以供老乔治夫妇一天的基本生活，每天三英镑，所带来的效益却是无法计算的，因为工人们心存感激，便拼命干活，努力降低成本，竟然使这个手工作坊慢慢过了难关，发展壮大，最终成为全英一家著名的电器公司，拥有资产过千万。